Riz brun aux légumes

Tout d'abord, portez l'eau à ébullition et faites cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Pendant ce temps, émincer tous les légumes et faire chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Ajouter d'abord la carotte et le poivron et couvrir la poêle avec le couvercle. 5 minutes plus tard, ajouter le reste des légumes. Assaisonner avec du sel et du poivre et ajouter la sauce soja.

Lorsque tous les légumes et le riz sont prêts, mettre le tout dans la poêle à frire. À ce stade, on peut ajouter des protéines (thon en conserve, blanc de poulet, etc.). Après avoir remué pendant 1 ou 2 minutes, c'est prêt.