Lasagnes de patates douces, de fromage et d'oignons

Hacher l'oignon et l'ail

Couper la patate douce en cubes.

Mélanger avec la ricotta et assaisonner selon le goût.

Préparer les feuilles de lasagne selon les instructions du fabricant.

Placez une couche de tomates frites au fond du bol. Puis la couche de pâtes, suivie de la farce à la patate douce, à l'oignon et à la ricotta, et enfin plusieurs couches successives. À la fin, recouvrir de tomates frites et de mozzarella râpée.

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.

Garnir de quelques feuilles de basilic et... Dégustez !

Préchauffer le four à 180°C.

Graisser un moule avec de l'huile.

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu doux.

Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute.

Ajouter l'oignon et la patate douce.

Ajouter 4 feuilles de basilic frais hachées et assaisonner de sel et de poivre.

Couvrir la casserole et laisser l'oignon ramollir, en remuant toutes les deux minutes.

Lorsque les légumes sont prêts, les transférer dans un bol.