Brownie à la patate douce et au cacao

Nous préparons les ingrédients. On peut les varier en fonction des goûts de chacun. J'ai mélangé des flocons d'avoine avec de la farine de blé entier parce qu'il ne me restait plus de flocons d'avoine. La patate douce peut être remplacée par du potiron. Le lait pour une boisson végétale. Les noix sont facultatives et vous pouvez ajouter n'importe quel fruit sec. De la vanille, de la cannelle ou un édulcorant.

Cuire la patate douce ou le potiron, hacher du chocolat noir et des noix et mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène où tout est bien mélangé.

Versez le tout dans un plat allant au four. Dans mon cas, il s'agissait d'une keule en silicone, c'est très pratique et rien ne colle. Mettre le mélange dans le four préchauffé à 200 degrés. Pendant plus ou moins 40 minutes à 180 degrés. Cela dépend du four et des quantités.

Lorsqu'il est prêt, retirez-le délicatement et laissez-le reposer quelques minutes.

Démouler. Vous pouvez décorer l'extérieur à votre guise, avec des morceaux de chocolat ou des noix. A déguster. Et à déguster !