15
Éventail d'aubergines
3
(16)
40 min
0 kcal
albinha00
Preparación de la receta
1
Couper l'aubergine en couches sans aller jusqu'au bout. Comme indiqué sur la photo.
2
Deux options pour la garniture. Dans mon cas, j'ai préparé une aubergine à la mozzarella et au jambon serrano et une aubergine à la tomate et au jambon serrano.
3
Pour que l'aubergine ne s'ouvre pas trop, une fois la farce en place, j'ai percé chaque aubergine avec un bâton en bois (un de ceux des "pintxos morunos"). Un peu d'huile d'olive sur le dessus et du sel.
4
Faire cuire au four pendant une demi-heure, en chauffant de haut en bas, à 180 degrés.
ingrédients
Steps
calories
1
Couper l'aubergine en couches sans aller jusqu'au bout. Comme indiqué sur la photo.
2
Deux options pour la garniture. Dans mon cas, j'ai préparé une aubergine à la mozzarella et au jambon serrano et une aubergine à la tomate et au jambon serrano.
3
Pour que l'aubergine ne s'ouvre pas trop, une fois la farce en place, j'ai percé chaque aubergine avec un bâton en bois (un de ceux des "pintxos morunos"). Un peu d'huile d'olive sur le dessus et du sel.
4
Faire cuire au four pendant une demi-heure, en chauffant de haut en bas, à 180 degrés.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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