Spaghetti aux courgettes avec sauce au fromage blanc, épinards et brocoli

Faire bouillir 1/4 de brocoli et 1/2 sac d'épinards.

Épluchez une courgette et faites des spaghettis à l'aide d'une râpe spéciale pour créer des formes avec des légumes.

Faire revenir 1/4 d'oignon avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter le brocoli et les épinards cuits. Une fois le tout mélangé, le mettre dans un bol avec 4 cuillères à soupe de fromage frais battu. Mélanger au fouet et ajouter du poivre, du basilic et de la noix de muscade selon le goût.

Émincer les champignons dans une poêle et ajouter les spaghettis de courgette jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût et c'est tout !