442
CHOU SAUTÉ AVEC DES ŒUFS 🍳
5
(451)
0 kcal
realfooding
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce qu'ils soient transparents ⠀.
2
Ajouter le chou coupé en lanières et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter ensuite l'eau et faire cuire à couvert à feu moyen pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre et qu'il ne reste plus d'eau. ⠀
3
Pour le jambon croustillant, placez 2 fines tranches de jambon entre deux feuilles de papier absorbant sur une assiette. Passer au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient grillées et croustillantes. Laisser refroidir et mettre de côté.
4
Ajouter le paprika au chou et bien mélanger. Placer les 3 œufs dans le mélange sauté, en faisant quelques rainures. Mettre le couvercle et laisser reposer pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris.
5
Servir avec le jambon croustillant émietté sur le dessus et un peu de persil. ⠀
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Choux choux
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Eau du robinet
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jambon serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Choux choux
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Eau du robinet
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jambon serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce qu'ils soient transparents ⠀.
2
Ajouter le chou coupé en lanières et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter ensuite l'eau et faire cuire à couvert à feu moyen pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre et qu'il ne reste plus d'eau. ⠀
3
Pour le jambon croustillant, placez 2 fines tranches de jambon entre deux feuilles de papier absorbant sur une assiette. Passer au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient grillées et croustillantes. Laisser refroidir et mettre de côté.
4
Ajouter le paprika au chou et bien mélanger. Placer les 3 œufs dans le mélange sauté, en faisant quelques rainures. Mettre le couvercle et laisser reposer pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris.
5
Servir avec le jambon croustillant émietté sur le dessus et un peu de persil. ⠀
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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