11
Bolognaise végétalienne avec du riz
5
(13)
30 min
0 kcal
luciajimenezvida
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile. Lorsqu'ils sont prêts, ajouter les poivrons et le piment. Ajoutez ensuite le cumin et la viande hachée (ou le soja texturé). Remuer et laisser reposer quelques minutes.
2
Pendant ce temps, faire cuire le riz. Ajouter la tomate concassée. Laisser cuire le tout.
3
Servir avec une base de riz, la bolognaise et la coriandre hachée sur le dessus.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sauce tomate
400 gramos (aprox. 1 lata)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturé
200 gramos
Riz brun
150 gramos
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayenne
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Coriandre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sauce tomate
400 gramos (aprox. 1 lata)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturé
200 gramos
Riz brun
150 gramos
Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cayenne
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Coriandre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile. Lorsqu'ils sont prêts, ajouter les poivrons et le piment. Ajoutez ensuite le cumin et la viande hachée (ou le soja texturé). Remuer et laisser reposer quelques minutes.
2
Pendant ce temps, faire cuire le riz. Ajouter la tomate concassée. Laisser cuire le tout.
3
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graisses
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sel
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