Pâtes au camembert et au jambon serrano

Placer les cerises dans un plat allant au four et les assaisonner avec l'huile et les épices (en réserver une petite partie pour le fromage). Bien mélanger et ajouter le fromage avec plusieurs coupes horizontales et verticales, également assaisonnées. Cuire au four à 200° pendant environ 20 minutes (selon le four, mais jusqu'à ce que les cerises soient rôties et le fromage légèrement grillé).

Pendant que les tomates et le fromage rôtissent, porter l'eau des pâtes à ébullition et faire cuire les hélices selon les instructions du fabricant.

Retirer les tomates et le fromage du four et ajouter les pâtes égouttées et les dés de jambon. Remuez et dégustez 🤤.