Brocoli à l'indienne

Couper les tiges de brocoli, les laver et les faire cuire à la vapeur.

Dans un bol, mettre le yaourt, la moutarde, les épices, l'huile, le sel et le poivre. Bien mélanger et ajouter le brocoli pour qu'il s'en imprègne.

Mettre une plaque de cuisson sur le feu avec un peu d'huile et ajouter le brocoli avec la sauce. Remuer de temps en temps pour que cela ne brûle pas. Laisser cuire quelques minutes.

Servir avec des graines de sésame et des amandes grillées.