2
Ragoût de boulettes de viande avec pommes de terre (recette de ma mère)
3
(3)
30 min
0 kcal
Irina.M.T
Preparación de la receta
1
Faire revenir les boulettes de viande dans un peu d'huile dans la poêle.
2
Cuire les boulettes de viande avec l'eau.
3
Écraser le pain avec les amandes et l'ajouter au ragoût.
4
Écraser l'œuf dur et l'ajouter à la casserole.
5
Éplucher et laver les pommes de terre et les couper en morceaux.
6
Ajouter les pommes de terre au ragoût.
7
Ajouter le safran, la feuille de laurier et un peu de sel.
8
Lorsqu'il reste 10 minutes à éteindre, ajouter les pois chiches.
9
Il devrait ressembler à ceci.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Eau du robinet
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Porc haché
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Œuf à la coque
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pain sans gluten
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Amandes grillées non salées
24 gramos (aprox. 12 unidades)
Sel
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Safran
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pommes de terre
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Eau du robinet
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Porc haché
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Œuf à la coque
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pain sans gluten
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Amandes grillées non salées
24 gramos (aprox. 12 unidades)
Sel
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Safran
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire revenir les boulettes de viande dans un peu d'huile dans la poêle.
2
Cuire les boulettes de viande avec l'eau.
3
Écraser le pain avec les amandes et l'ajouter au ragoût.
4
Écraser l'œuf dur et l'ajouter à la casserole.
5
Éplucher et laver les pommes de terre et les couper en morceaux.
6
Ajouter les pommes de terre au ragoût.
7
Ajouter le safran, la feuille de laurier et un peu de sel.
8
Lorsqu'il reste 10 minutes à éteindre, ajouter les pois chiches.
9
Il devrait ressembler à ceci.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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