23
Crème de brocoli 🥦 Crème de brocoli 🥦.
3
(24)
60 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Laver, éplucher et couper les légumes (en quartiers). Séparer les "fleurons" du brocoli.
2
Les faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant environ 10-15 minutes, avec du sel et du poivre selon le goût.
3
Ajouter de l'eau pour couvrir et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres (environ 30-35 minutes).
4
Réduire les légumes en purée (pas avec toute l'eau de cuisson, en ajouter si nécessaire).
5
Remettre dans la casserole, ajouter le fromage frais et le faire fondre à l'aide d'un fouet. Laisser bouillir pendant environ 10 minutes. ➡️ Ajouter du sel si nécessaire. Vous pouvez également ajouter un peu de curry.
6
Et c'est tout ! 🤩
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brocoli
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pommes de terre
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon doux
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Carotte
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Poireau
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Fromage à tartiner
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brocoli
375 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pommes de terre
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon doux
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Carotte
130 gramos (aprox. 2 unidades)
Poireau
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champignon
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Fromage à tartiner
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Laver, éplucher et couper les légumes (en quartiers). Séparer les "fleurons" du brocoli.
2
Les faire frire dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant environ 10-15 minutes, avec du sel et du poivre selon le goût.
3
Ajouter de l'eau pour couvrir et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres (environ 30-35 minutes).
4
Réduire les légumes en purée (pas avec toute l'eau de cuisson, en ajouter si nécessaire).
5
Remettre dans la casserole, ajouter le fromage frais et le faire fondre à l'aide d'un fouet. Laisser bouillir pendant environ 10 minutes. ➡️ Ajouter du sel si nécessaire. Vous pouvez également ajouter un peu de curry.
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Par 100g
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protéines
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graisses
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