Pois chiches avec poulet, oignon et champignons.

Tout d'abord, nous faisons griller les poitrines, en les épicant selon notre goût (j'ai ajouté un peu de sel et de poivre) et lorsqu'elles sont dorées mais pas complètement cuites, nous les mettons de côté et les coupons en morceaux selon notre goût.

Hacher l'oignon et les champignons. Ajouter l'oignon avec un filet d'huile d'olive et faire cuire à feu doux. Lorsqu'il est transparent, ajouter les champignons. Poursuivre la cuisson à feu doux.

Lorsque les champignons sont tendres, ajoutez le poulet en petits morceaux ou selon votre goût (j'ai ajouté de l'origan, de l'ail moulu, du poivre et du paprika doux). (J'ai ajouté de l'origan, de l'ail moulu, du poivre et du paprika doux) et continuer à faire mijoter.

Laver les pois chiches, les ajouter à la poêle, augmenter le feu et faire cuire pendant 3 minutes. C'est prêt !