1
Tofu à la crème de moutarde et aux champignons
3
(2)
15 min
0 kcal
pepitaagrilla
Preparación de la receta
1
Hacher l'ail, couper le tofu en dés et couper l'oignon en julienne. Couper les champignons portobello en tranches.
2
Dans un bol, mettre le tofu, l'oignon, l'ail, le yaourt (nature, grec, végétalien... j'ai utilisé le yaourt à la noix de coco d'alpro), 3 cuillères à soupe de soja, 1 cuillère à café de moutarde, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Plus on laisse mariner, plus le goût est fort. Vous pouvez laisser mariner 5 minutes, 1 heure ou même 1 jour.
3
Faire revenir la marinade de tofu avec les champignons dans la poêle jusqu'à ce que l'oignon soit cuit et que les champignons soient cuits.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Tofu
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Yaourt à la noix de coco végétalien
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Sauce soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Herbes de Provence
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Moutarde à l'ancienne
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Portobello
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Tofu
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Yaourt à la noix de coco végétalien
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Sauce soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Herbes de Provence
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Moutarde à l'ancienne
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacher l'ail, couper le tofu en dés et couper l'oignon en julienne. Couper les champignons portobello en tranches.
2
Dans un bol, mettre le tofu, l'oignon, l'ail, le yaourt (nature, grec, végétalien... j'ai utilisé le yaourt à la noix de coco d'alpro), 3 cuillères à soupe de soja, 1 cuillère à café de moutarde, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Plus on laisse mariner, plus le goût est fort. Vous pouvez laisser mariner 5 minutes, 1 heure ou même 1 jour.
3
Faire revenir la marinade de tofu avec les champignons dans la poêle jusqu'à ce que l'oignon soit cuit et que les champignons soient cuits.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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