2606
MUFFINS AUX MYRTILLES ET AU YAOURT
4.9
(2666)
40 min
0 kcal
paulacampoamor
Preparación de la receta
1
Battre les trois œufs (d'abord les blancs, puis les jaunes).
2
Mélanger les œufs avec le yaourt grec, le zeste d'un citron, deux cuillères à soupe d'huile de coco (liquide, vous pouvez aussi utiliser de l'EVOO) et la pâte de dattes (je l'achète toute prête mais vous pouvez toujours la faire à la maison en écrasant des dattes dénoyautées avec un peu d'eau).
3
Ajouter 1 cuillère à soupe de levure et la mesure de deux verres de yaourt de flocons d'avoine moulus (environ 120g). Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine moulus par n'importe quelle farine complète !
4
Laisser reposer le mélange pendant que l'on chauffe le four.
5
Servir dans les moules (j'utilise des moules en silicone car ils sont beaucoup plus faciles à démouler) et ajouter 2-3 myrtilles dans chaque récipient (à l'aide d'une fourchette, enfoncer les myrtilles dans le mélange).
6
Enfin, faire cuire au four pendant 25 minutes à 180°C. Laisser refroidir et déguster ! !!!
7
Si vous les faites, dites-moi ce que vous en pensez !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yoghourt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Flocons d'avoine
120 gramos
Dates
60 gramos
Citron
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Myrtille
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile de coco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
poudre à lever
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Œuf de poule
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yoghourt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Flocons d'avoine
120 gramos
Dates
60 gramos
Citron
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Myrtille
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile de coco
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
poudre à lever
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Battre les trois œufs (d'abord les blancs, puis les jaunes).
2
Mélanger les œufs avec le yaourt grec, le zeste d'un citron, deux cuillères à soupe d'huile de coco (liquide, vous pouvez aussi utiliser de l'EVOO) et la pâte de dattes (je l'achète toute prête mais vous pouvez toujours la faire à la maison en écrasant des dattes dénoyautées avec un peu d'eau).
3
Ajouter 1 cuillère à soupe de levure et la mesure de deux verres de yaourt de flocons d'avoine moulus (environ 120g). Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine moulus par n'importe quelle farine complète !
4
Laisser reposer le mélange pendant que l'on chauffe le four.
5
Servir dans les moules (j'utilise des moules en silicone car ils sont beaucoup plus faciles à démouler) et ajouter 2-3 myrtilles dans chaque récipient (à l'aide d'une fourchette, enfoncer les myrtilles dans le mélange).
6
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sel
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