Miettes de cabillaud avec épinards et pommes de terre bouillies

Éplucher l'ail et le mettre dans un mortier avec l'huile d'olive. Écraser l'ail.

Couper l'oignon en petits morceaux. Ajouter un peu d'huile avec l'ail dans la poêle à frire et faire revenir l'oignon à feu doux.

Ajouter la morue en petits morceaux ou en miettes et mélanger le tout, laisser dans la poêle à feu vif jusqu'à ce que la morue soit légèrement dorée.

D'autre part, les épinards sont fabriqués.

Enfin, mélanger le tout et servir avec des pommes de terre bouillies assaisonnées avec l'huile et l'ail restants.