Pommes de terre au four avec des épices

Porter à ébullition une casserole contenant beaucoup d'eau.

Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes de même taille et bien les laver.

Lorsque l'eau bout, ajouter les pommes de terre, le sel et le jus de 2 citrons pour que la pomme de terre soit blanche et laisser bouillir pendant 20 minutes.

Égoutter les pommes de terre et ajouter du sel, du thym, de l'ail en poudre, du persil et de l'origan au goût (vous pouvez utiliser n'importe quelle épice), un peu d'huile d'olive extra vierge et mélanger le tout.

Placer toutes les pommes de terre sur la plaque du four préchauffé et laisser cuire au four pendant environ 35 minutes en augmentant et en diminuant la chaleur.