2
Agneau cuit au four avec des abricots secs
3
(3)
60 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Saler et poivrer les côtelettes et les placer dans un plat allant au four. Faire tremper les abricots secs et les pruneaux.
2
Couper l'oignon en julienne et l'ajouter à l'huile et au vin.
3
Mettre au four à 200°C.
4
Lorsque la viande est presque cuite, ajouter les tomates en dés, le miel et les fruits secs égouttés.
5
Cuire encore quelques minutes.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agneau
480 gramos (aprox. 6 filetes)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Vin rouge
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Miel
27 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pruneau
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Noyaux d'abricot
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agneau
480 gramos (aprox. 6 filetes)
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Vin rouge
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Miel
27 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pruneau
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Noyaux d'abricot
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Saler et poivrer les côtelettes et les placer dans un plat allant au four. Faire tremper les abricots secs et les pruneaux.
2
Couper l'oignon en julienne et l'ajouter à l'huile et au vin.
3
Mettre au four à 200°C.
4
Lorsque la viande est presque cuite, ajouter les tomates en dés, le miel et les fruits secs égouttés.
5
Cuire encore quelques minutes.
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sel
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