Porridge au sarrasin, aux mûres et aux myrtilles 🫐

La première chose à faire est de faire tremper le sarrasin dans de l'eau pour éliminer les éléments antinutritionnels qu'il contient. Ensuite, il faut l'égoutter et jeter l'eau pour qu'il soit prêt à être utilisé.

J'ai également utilisé 2 cuillères à soupe de teff (une autre céréale sans gluten) qui n'apparaît pas dans le moteur de recherche. Mettre le tout dans une casserole (sauf le lin et le chia). J'ai utilisé le zeste de la mandarine.

Lorsqu'il est cuit, ajouter le lin et le chia, remuer un peu et retirer du feu.

Une fois refroidi, recouvrir de deux onces de chocolat fondu à 85 % avec une cuillère à café d'huile de noix de coco et mettre au réfrigérateur.

Le matin, décorez avec des fruits à déguster et savourez ! 😍😍

C'est délicieux avec ces céréales 🤤🤤🤤🤤.