Chocobons realfooders

Faire tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant quelques minutes pour enlever la peau.

Broyer les noisettes dans un robot jusqu'à ce qu'elles aient une texture crémeuse. Ajouter les dattes et continuer à broyer jusqu'à ce que la texture soit homogène.

Ajouter le lait et le lait en poudre (j'ai utilisé 60g de lait en poudre, si vous en mettez 100 vous obtiendrez une texture plus dure, la mienne est plus proche de la texture du massepain), bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures (dans mon cas, une journée). Façonnez-la avec vos mains.

Mélangez le chocolat noir avec une pincée d'huile de coco et passez-le au micro-ondes à faible puissance, par intervalles de 30 secondes, afin qu'il ne brûle pas.

Une fois que le chocolat est prêt, rouler les boules (je les ai placées sur un cure-dent et j'ai tenu les cure-dents dans une passoire pour les sécher).