Pizza à la farine de maïs 🍕

Dans un bol, mélanger la maïzena, l'œuf battu et un demi-verre d'eau. J'ajoute généralement de l'origan et de l'ail en poudre. Pétrir et rouler en boule. Étaler la pâte avec les mains sur du papier sulfurisé et la façonner à votre guise. Elle ne doit pas être trop épaisse.

Mettez-le au four pendant environ 15 minutes. Je la sors lorsqu'elle commence à brunir un peu et, une fois qu'elle est sortie du four, je la retourne. Ajoutez les ingrédients de votre choix. Dans ce cas, j'ai ajouté des tomates, des sardines, des olives noires et de la mozzarella. Encore 20 minutes au four ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.