12
Tartare de saumon, avocat et ananas
3
(13)
50 min
0 kcal
Mecas
Preparación de la receta
1
Congeler le saumon pendant au moins 24 à 48 heures.
2
Lorsqu'ils sont décongelés, crus, ils sont coupés en morceaux très fins.
3
Couper l'avocat et l'ananas de la même manière.
4
Dans un bol, ajoutez le saumon et les morceaux d'avocat et ajoutez le filet de sauce soja, un peu de jus de citron, un filet d'huile et de l'eau (pour réduire le goût salé et rendre le produit plus moelleux).
5
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
6
Après la marinade, ajouter les morceaux d'ananas et bien mélanger.
7
À l'aide d'un anneau de placage, placez la garniture de tartare de manière à ce que, lorsque vous la retirerez, elle soit ronde et plus attrayante.
8
Ajoutez une tomate cerise et de la ciboulette hachée en guise de garniture et dégustez !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Saumon
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Ananas
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Tomate cerise
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Eau minérale naturelle
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Saumon
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Avocat
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Citron
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Ananas
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Tomate cerise
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ciboulette
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sauce soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Eau minérale naturelle
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Congeler le saumon pendant au moins 24 à 48 heures.
2
Lorsqu'ils sont décongelés, crus, ils sont coupés en morceaux très fins.
3
Couper l'avocat et l'ananas de la même manière.
4
Dans un bol, ajoutez le saumon et les morceaux d'avocat et ajoutez le filet de sauce soja, un peu de jus de citron, un filet d'huile et de l'eau (pour réduire le goût salé et rendre le produit plus moelleux).
5
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
6
Après la marinade, ajouter les morceaux d'ananas et bien mélanger.
7
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8
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calories
Par 100g
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protéines
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graisses
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sel
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