Moussaka en 10min

Coupez d'abord l'oignon en brunoise et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et ajoutez les épices que vous préférez, laissez cuire à feu moyen-doux et remuez de temps en temps.

Pendant l'étape 1, couper l'aubergine en tranches et la faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Lorsque les deux étapes sont prêtes, ajouter les épinards à la viande hachée et remuer jusqu'à ce que les épinards soient intégrés à la viande. Ajoutez la tomate et faites chauffer pendant quelques minutes.

Mettez la moussaka dans l'assiette, d'abord une couche d'aubergine, puis la viande, une autre couche d'aubergine, une autre couche de viande (vous pouvez ajouter autant de couches que vous le souhaitez) et enfin la couche de fromage. Faites fondre le fromage pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes et dégustez !