

18
Omelette aux blettes
4.5
(21)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Laver et hacher tous les légumes. Éplucher l'ail et le couper en tranches.

2
Dans une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, faire d'abord revenir l'oignon pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter le poivron, le poireau et l'ail. Ajouter le sel et le poivre et laisser encore 5 minutes environ jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés.

3
Ajouter les blettes. Après 5-10', ajouter les champignons hachés et le persil. Laisser cuire encore 5 minutes environ. Ajouter du sel selon votre goût.

4
Battre les œufs dans un grand bol. Ajouter du sel et du poivre selon le goût.

5
Laisser les légumes reposer dans l'œuf battu pendant environ 5 minutes.

6
Faire chauffer une demi-cuillère à soupe d'huile dans la même poêle et, lorsqu'elle est chaude, ajouter le mélange d'omelettes.

Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Bette à carde
400 gramos

Œuf de poule
260 gramos (aprox. 4 unidades)

Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Huile d'olive extra vierge
38 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)

Poireau
38 gramos (aprox. ½ unidades)

Poivre vert
30 gramos (aprox. ½ unidades)

Champignon
20 gramos (aprox. 2 unidades)

Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)

Persil
3 gramos (aprox. 1 puñado)

Sel
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Poivre noir
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Bette à carde
400 gramos

Œuf de poule
260 gramos (aprox. 4 unidades)

Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Huile d'olive extra vierge
38 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)

Poireau
38 gramos (aprox. ½ unidades)

Poivre vert
30 gramos (aprox. ½ unidades)

Champignon
20 gramos (aprox. 2 unidades)

Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)

Persil
3 gramos (aprox. 1 puñado)

Sel
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Poivre noir
1 gramo
1
Laver et hacher tous les légumes. Éplucher l'ail et le couper en tranches.

2
Dans une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, faire d'abord revenir l'oignon pendant 3 à 5 minutes, puis ajouter le poivron, le poireau et l'ail. Ajouter le sel et le poivre et laisser encore 5 minutes environ jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés.

3
Ajouter les blettes. Après 5-10', ajouter les champignons hachés et le persil. Laisser cuire encore 5 minutes environ. Ajouter du sel selon votre goût.

4
Battre les œufs dans un grand bol. Ajouter du sel et du poivre selon le goût.

5
Laisser les légumes reposer dans l'œuf battu pendant environ 5 minutes.

6
Faire chauffer une demi-cuillère à soupe d'huile dans la même poêle et, lorsqu'elle est chaude, ajouter le mélange d'omelettes.

calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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