18
Risotto aux champignons
5
(20)
0 kcal
nerego
Preparación de la receta
1
⚠️No faire attention aux quantités. Faire revenir le poireau, les champignons shitake et la ciboulette. Les ingrédients peuvent être remplacés par ce que vous avez à la maison.
2
Ajouter le riz dans la poêle avec le sofrito. Je le fais avec du riz brun et cela prend beaucoup plus de temps, si vous voulez le faire plus rapidement, remplacez-le par du riz blanc bomba.
3
Remuer le riz avec le sauté et ajouter le bouillon de poulet (un bouillon de légumes peut être utilisé). ⚠️⚠️ Le bouillon doit être chaud ⚠️⚠️ Remuez le riz avec le bouillon (cela le rendra plus moelleux). Ajoutez du bouillon lorsque vous voyez que le riz se dessèche.
4
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Enfin, je garnis d'un peu de parmesan.
ingrédients
Steps
calories
1
⚠️No faire attention aux quantités. Faire revenir le poireau, les champignons shitake et la ciboulette. Les ingrédients peuvent être remplacés par ce que vous avez à la maison.
2
Ajouter le riz dans la poêle avec le sofrito. Je le fais avec du riz brun et cela prend beaucoup plus de temps, si vous voulez le faire plus rapidement, remplacez-le par du riz blanc bomba.
3
Remuer le riz avec le sauté et ajouter le bouillon de poulet (un bouillon de légumes peut être utilisé). ⚠️⚠️ Le bouillon doit être chaud ⚠️⚠️ Remuez le riz avec le bouillon (cela le rendra plus moelleux). Ajoutez du bouillon lorsque vous voyez que le riz se dessèche.
4
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Enfin, je garnis d'un peu de parmesan.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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