Nuggets de poulet avec légumes et flocons d'avoine

Dans une poêle, faire cuire l'oignon, le poivron, la carotte (ou les légumes que vous préférez). Je varie en fonction de ce que j'ai dans le réfrigérateur. Et réserver

Hacher 500gr de poitrine Et les légumes que nous avons déjà préparés.

Mélanger les ingrédients précédemment hachés et le fromage battu dans un bol. Si le mélange est un peu mou, vous pouvez ajouter de la chapelure, de la farine ou des flocons d'avoine jusqu'à ce qu'il ait la consistance souhaitée.

Rouler la pâte en petites boules et les aplatir un peu, les rouler dans les flocons d'avoine et les mettre dans la poêle.