Boulettes de fromage et de brocoli cuites au four

Laver et couper le brocoli en petits bouquets (plus ils sont petits, mieux c'est). Hacher l'ail aussi finement que possible.

Préchauffer le four à 210°. Placer le brocoli et l'ail sur la plaque de cuisson et faire cuire pendant 10 minutes avec un peu d'huile d'olive sur le dessus.

Pendant ce temps, dans un bol, ajouter la feta hachée, l'œuf et le fromage frais et mélanger.

Ajouter le brocoli et l'ail et bien mélanger le tout. Ajouter le sel, une cuillère à soupe de chapelure et trois cuillères à café de poudre d'ail.

Former des boules de la taille souhaitée, les rouler dans la chapelure et les placer sur la plaque de cuisson. *Si nécessaire, ajouter plus de chapelure à l'étape 4 pour rendre la pâte plus maniable pour faire les boules.

Cuire au four à 210° pendant 25 minutes. Badigeonner les boules d'huile d'olive avant de les enfourner. Après 10 minutes de cuisson, les retourner et peindre l'autre côté des boules.

Prêt à être dégusté :)