Pieuvre à la fête

Nous commençons par faire cuire les pommes de terre. Je l'ai fait dans le moule à micro-ondes Lekue. J'ai épluché les pommes de terre et je les ai coupées en cubes, je les ai mises dans le moule avec 200 ml d'eau et je les ai mises au micro-ondes pendant 10 minutes à puissance maximale.

Une fois qu'ils sont cuits, retirez-les, ajoutez du lait et réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette. La quantité de lait dépend de vos préférences en matière de texture.

Recouvrir de tranches de poulpe (réchauffer un peu au micro-ondes si vous le souhaitez), de paprika, d'huile d'olive et de sel.

Servir et déguster !!!!!

Ce plat, accompagné d'une once de chocolat à 92 % pour le dessert, contient 532 Kcal, dont 59 grammes de protéines, 41 grammes de glucides et 15 grammes de lipides.