Toast à l'avocat, au fromage, à l'œuf et au jambon

Mettez le pain dans le grille-pain et pendant qu'il grille, mettez un demi-avocat dans un bol avec 5 ml d'huile, un peu de sel et de poivre et mélangez.

Mettre une poêle à frire antiadhésive sur le feu avec un filet d'huile et, lorsqu'elle est chaude, ajouter l'œuf. Commencez à feu vif et lorsque l'œuf commence à cuire, baissez le feu, ajoutez une pincée de sel et couvrez la poêle. Nous continuons à vérifier jusqu'à ce que nous obtenions le point de cuisson qui nous convient.

Couper deux tranches de fromage (j'ai utilisé du fromage à pâte molle, mais n'importe quel type de fromage fait l'affaire).

Nous prenons les tranches de pain et assemblons les toasts. Ajoutez l'avocat, le fromage, l'œuf et le jambon et vous obtiendrez un petit-déjeuner délicieux et satisfaisant !