1104
Shakshuka
5
(1124)
48 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Faire revenir l'oignon haché avec l'huile. Ajouter le poivron rouge, préalablement lavé et coupé en petits carrés.
2
Lorsque les deux ingrédients sont prêts, ajouter la tomate concassée. Si vous ne souhaitez pas utiliser une grosse tomate mûre, pelée et coupée en dés, vous pouvez ajouter environ 100 grammes de tomate concassée.
3
Ajouter les épices. Facultatif : La recette originale contient un peu de sucre, je n'en ai pas ajouté mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à café de pâte de dattes.
4
Faire cuire le mélange pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
5
Faire des trous pour les œufs et les ajouter. Mettre le couvercle et laisser mijoter pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts (j'aime que le jaune d'œuf soit coulant).
6
Ajoutez des feuilles de persil en guise de garniture et MANGEZ !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate concassée
300 gramos
Œuf de poule
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate concassée
300 gramos
Œuf de poule
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire revenir l'oignon haché avec l'huile. Ajouter le poivron rouge, préalablement lavé et coupé en petits carrés.
2
Lorsque les deux ingrédients sont prêts, ajouter la tomate concassée. Si vous ne souhaitez pas utiliser une grosse tomate mûre, pelée et coupée en dés, vous pouvez ajouter environ 100 grammes de tomate concassée.
3
Ajouter les épices. Facultatif : La recette originale contient un peu de sucre, je n'en ai pas ajouté mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à café de pâte de dattes.
4
Faire cuire le mélange pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
5
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6
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