44
🌶️🐟🥬 POIVRONS PIQUILLOS FARCIS 🥬🐟🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🌶️
5
(46)
0 kcal
elenaff
Preparación de la receta
1
Le cabillaud est d'abord cuit.
2
Une fois la morue cuite, elle est frite avec une gousse d'ail et un demi-oignon. Ajouter les épinards.
3
Ajouter une cuillerée de farine complète au mélange de morue et d'épinards. Ajouter ensuite le lait, en remuant constamment, et ajouter éventuellement la cuillerée de Philadelphia.
4
Une fois que la pâte est prête pour la garniture, on la laisse refroidir.
5
Pendant que la pâte refroidit, préparer la sauce. Pour ce faire, faire revenir la moitié de l'oignon restant et ajouter une cuillère à soupe de farine complète.
6
Ajouter un verre de vin blanc à l'oignon et à la farine. Une fois qu'il s'est évaporé, ajouter un verre de bouillon de fruits de mer.
7
Au bout de 2 minutes, fouetter cette sauce avec un piment de piquillo réservé. Pour épaissir la sauce, la chauffer à nouveau dans une poêle ou une casserole et la laisser s'évaporer un peu.
8
Remplir les poivrons de piquillo avec la pâte et ajouter la sauce que nous avons préparée sur le dessus. Et c'est tout !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poivrons piquillos
100 gramos
Stock de poissons
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Longe de cabillaud
50 gramos (aprox. 5 raciones)
Vin blanc
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Farine de blé complète
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Epinards surgelés
30 gramos
Lait
30 gramos
Tortillas de maïs
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 ración)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poivrons piquillos
100 gramos
Stock de poissons
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Longe de cabillaud
50 gramos (aprox. 5 raciones)
Vin blanc
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Farine de blé complète
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Epinards surgelés
30 gramos
Lait
30 gramos
Tortillas de maïs
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Le cabillaud est d'abord cuit.
2
Une fois la morue cuite, elle est frite avec une gousse d'ail et un demi-oignon. Ajouter les épinards.
3
Ajouter une cuillerée de farine complète au mélange de morue et d'épinards. Ajouter ensuite le lait, en remuant constamment, et ajouter éventuellement la cuillerée de Philadelphia.
4
Une fois que la pâte est prête pour la garniture, on la laisse refroidir.
5
Pendant que la pâte refroidit, préparer la sauce. Pour ce faire, faire revenir la moitié de l'oignon restant et ajouter une cuillère à soupe de farine complète.
6
Ajouter un verre de vin blanc à l'oignon et à la farine. Une fois qu'il s'est évaporé, ajouter un verre de bouillon de fruits de mer.
7
Au bout de 2 minutes, fouetter cette sauce avec un piment de piquillo réservé. Pour épaissir la sauce, la chauffer à nouveau dans une poêle ou une casserole et la laisser s'évaporer un peu.
8
Remplir les poivrons de piquillo avec la pâte et ajouter la sauce que nous avons préparée sur le dessus. Et c'est tout !
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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