Épinards aux crevettes

Cuire les épinards selon les indications du fabricant. Une fois cuits, bien les égoutter, les hacher et les réserver.

Dans une poêle, ajouter un peu d'huile d'olive et faire revenir l'ail coupé en fines tranches. Lorsque l'ail commence à prendre une couleur dorée, ajouter les queues de crevettes décortiquées et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter les épinards réservés dans la poêle avec les crevettes et l'ail, laisser revenir un peu et ajouter la sauce tomate (faite maison dans mon cas) et le lait évaporé.

Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. J'ai également ajouté un peu de curry ❤️ et laissé la sauce s'épaissir.

Prêt à servir et à déguster 🤤🤤. Cette recette peut être faite avec n'importe quel légume, je l'aime aussi avec du brocoli 😋.