45
- RIZ AUX CALAMARS -
5
(48)
20 min
0 kcal
soniarodriguez5
Preparación de la receta
1
⚠️NO VEUILLEZ FAIRE ATTENTION AUX QUANTITÉS INDIQUÉES DANS LA SECTION DES INGRÉDIENTS, VOICI LES DÉTAILS DANS CHAQUE PASO⚠️
2
Verser une bonne quantité d'huile d'olive dans notre poêle à frire.
3
Ajouter un oignon et 2 gousses d'ail (préalablement hachés finement) et bien mélanger.
4
Une fois l'oignon coloré, ajouter 2 tomates mûres râpées et faire cuire le tout pendant environ 5 minutes à feu moyen/haut.
5
Ajouter 350 grammes de calamars coupés en morceaux et augmenter le feu pour qu'ils prennent de la couleur. Remuez bien pour que les calmars ne brûlent pas.
6
Ajouter 300 grammes de riz rond et bien faire cuire pendant quelques minutes. Ajouter ensuite une cuillère à soupe de paprika et bien remuer pour qu'il ne brûle pas.
7
Ajouter 3 verres de fumet de poisson (s'il est chaud, il est meilleur) et remuer.
8
Enfin, ajouter une pincée de safran et de sel. Bien mélanger le tout.
9
Baisser le feu à moyen et laisser cuire pendant 15 / 18 minutes.
ingrédients
Steps
calories
1
⚠️NO VEUILLEZ FAIRE ATTENTION AUX QUANTITÉS INDIQUÉES DANS LA SECTION DES INGRÉDIENTS, VOICI LES DÉTAILS DANS CHAQUE PASO⚠️
2
Verser une bonne quantité d'huile d'olive dans notre poêle à frire.
3
Ajouter un oignon et 2 gousses d'ail (préalablement hachés finement) et bien mélanger.
4
Une fois l'oignon coloré, ajouter 2 tomates mûres râpées et faire cuire le tout pendant environ 5 minutes à feu moyen/haut.
5
Ajouter 350 grammes de calamars coupés en morceaux et augmenter le feu pour qu'ils prennent de la couleur. Remuez bien pour que les calmars ne brûlent pas.
6
Ajouter 300 grammes de riz rond et bien faire cuire pendant quelques minutes. Ajouter ensuite une cuillère à soupe de paprika et bien remuer pour qu'il ne brûle pas.
7
Ajouter 3 verres de fumet de poisson (s'il est chaud, il est meilleur) et remuer.
8
Enfin, ajouter une pincée de safran et de sel. Bien mélanger le tout.
9
Baisser le feu à moyen et laisser cuire pendant 15 / 18 minutes.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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