79
Risotto aux champignons
5
(83)
0 kcal
maria_carlota
Preparación de la receta
1
Hacher l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile. Une fois poché, ajouter les champignons et un peu de vin blanc et laisser cuire pendant environ 5 minutes pour faire évaporer l'alcool.
2
Ajouter le riz et mélanger pendant environ 2 minutes.
3
Ajouter deux fois plus de bouillon que de riz, mais petit à petit, par lots et en ayant préalablement chauffé le bouillon, sans le faire bouillir. Le riz doit être al dente.
4
Après avoir ajouté le bouillon, éteindre le feu et ajouter le grana padano râpé et mélanger. Servez et savourez !
ingrédients
Steps
calories
1
Hacher l'oignon et le faire revenir avec un peu d'huile. Une fois poché, ajouter les champignons et un peu de vin blanc et laisser cuire pendant environ 5 minutes pour faire évaporer l'alcool.
2
Ajouter le riz et mélanger pendant environ 2 minutes.
3
Ajouter deux fois plus de bouillon que de riz, mais petit à petit, par lots et en ayant préalablement chauffé le bouillon, sans le faire bouillir. Le riz doit être al dente.
4
Après avoir ajouté le bouillon, éteindre le feu et ajouter le grana padano râpé et mélanger. Servez et savourez !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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