Salade de fruits

Prenez un bol dans lequel vous placerez les fruits.

Laver, peler et couper tous les fruits en dés, à l'exception du citron et de la moitié de l'ananas, que nous mettrons de côté.

Pressez un demi-citron et ajoutez-le au bol de fruits.

Battre la moitié de l'ananas jusqu'à ce qu'il soit lisse et l'ajouter au bol de fruits.

Ajouter un bâton de cannelle et les clous de girofle. Mélanger et réserver au réfrigérateur (de préférence jusqu'au lendemain pour permettre aux arômes de se fixer).

Il peut être préparé avec n'importe quel fruit frais et des fruits secs ou déshydratés (selon les goûts). J'ajoute généralement du jus de citron et d'orange pour couvrir les fruits afin qu'ils ne s'oxydent pas et ne se dessèchent pas. Comme je n'avais pas d'orange, j'ai essayé avec un demi-ananas.