Crêpes à l'avoine avec banane et framboises🥞

Dans le bol d'un mixeur, ajouter les flocons d'avoine, le lait, l'œuf, la banane et un peu de cannelle en poudre. Mixer le tout. Facultatif : ajouter une ou deux dattes pour plus de douceur.

Placer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive et, lorsqu'elle arrive à température, ajouter la pâte que nous avons préparée. Baisser un peu le feu.

Pour assembler les crêpes, commencez par le beurre de cacahuète, puis le yaourt grec, la banane finement coupée, la framboise, le chocolat fondu et enfin les graines.

Pour faire fondre le chocolat 🍫, mettre deux onces dans un bain-marie et ajouter une petite giclée d'huile d'olive. Laisser fondre jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.