Sandwich à la tortilla

Battre les œufs avec la mozzarella râpée et le thon. Ajouter une pincée de sel et d'origan et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Verser dans la poêle avec un peu d'huile d'olive pour faire notre omelette.

Pendant que la tortilla cuit, couper les tranches de tomates.

Vous pouvez faire griller le pain dans le grille-pain juste au moment où l'omelette est prête, mais je vais le faire griller sur le gril, dont j'aime l'aspect. Je mets un peu d'huile sur l'une des tranches, puis le jambon, puis la tomate en tranches, à laquelle j'ajoute un peu d'ail en poudre.

Une fois que l'omelette est prête, nous la mettons dans notre pain et de là, nous la mettons sur le gril. Attendez que le pain soit grillé.

Et voilà, c'est parti !