52
Mousse à la mangue ou au chocolat 🥭 🍫
3
(53)
76 min
0 kcal
carmen_azgo
Preparación de la receta
1
Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient molles.
2
🥭 Râper 1 mangue (option 1) 🍫 Faire fondre 75 grammes de chocolat (option 2)
3
🔥 Mettre la gélatine dans une casserole avec un peu d'eau et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. À ce stade, ajouter l'ingrédient de votre choix (🥭 ou 🍫).
4
🥚 Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. ⚠️ Important : Mélanger lentement et en remuant doucement.
5
❄️ Remplir les coupes et les mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
6
🤤 Savourer et apprécier 😍.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Poignée
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 %.
75 gramos
Blanc d'œuf
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Gélatine végétale neutre
6 gramos (aprox. 2 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Poignée
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 % Chocolat 90 %.
75 gramos
Blanc d'œuf
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Gélatine végétale neutre
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient molles.
2
🥭 Râper 1 mangue (option 1) 🍫 Faire fondre 75 grammes de chocolat (option 2)
3
🔥 Mettre la gélatine dans une casserole avec un peu d'eau et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. À ce stade, ajouter l'ingrédient de votre choix (🥭 ou 🍫).
4
🥚 Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. ⚠️ Important : Mélanger lentement et en remuant doucement.
5
❄️ Remplir les coupes et les mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
6
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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