15
Gnocchi de pommes de terre
3
(16)
45 min
0 kcal
sofiabossio05
Preparación de la receta
1
La recette est très facile, nous avons fait cuire la pomme de terre et l'avons réduite en purée.
2
Assaisonner la purée avec de l'huile, du sel et de la noix de muscade. Remuer et attendre 20 minutes pour que la purée refroidisse.
3
Mettre la purée froide dans un bol et ajouter les deux farines, mélanger le tout pour former une pâte.
4
Verser la farine sur le plan de travail, faire de longs rouleaux et les couper, les étaler bien sur le plan de travail pour qu'ils ne collent pas entre eux.
5
Faire bouillir de l'eau salée, y plonger les gnocchis et dès qu'ils remontent à la surface, les sortir car ils sont prêts.
ingrédients
Steps
calories
1
La recette est très facile, nous avons fait cuire la pomme de terre et l'avons réduite en purée.
2
Assaisonner la purée avec de l'huile, du sel et de la noix de muscade. Remuer et attendre 20 minutes pour que la purée refroidisse.
3
Mettre la purée froide dans un bol et ajouter les deux farines, mélanger le tout pour former une pâte.
4
Verser la farine sur le plan de travail, faire de longs rouleaux et les couper, les étaler bien sur le plan de travail pour qu'ils ne collent pas entre eux.
5
Faire bouillir de l'eau salée, y plonger les gnocchis et dès qu'ils remontent à la surface, les sortir car ils sont prêts.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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