Gâteau à l'avoine, aux pommes 🍎 et à la banane 🍌.

Tout d'abord, je coupe la pomme🍎 et je la fais rôtir au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit molle, ou vous pouvez aussi la faire frire dans une poêle avec un peu d'eau. Cette étape est facultative, il m'est arrivé de la sauter et c'est aussi savoureux.

Je mélange au fouet les 70 grammes de flocons d'avoine, les 2 bananes 🍌 et les 4 œufs🍳. Ajouter également la levure. J'ajoute un sachet entier.

Ajouter la pomme cuite ou non (selon que vous l'avez fait ou non). Je la laisse refroidir un peu avant de la mélanger au reste des ingrédients.

⚡Je répartis le mélange dans deux moules, à parts égales, puis je les superpose 🥯. Je mets au four à 200° pendant environ 20/25 minutes. Piquer avec un cure-dent pour voir si c'est prêt. Pd : je mets du papier sulfurisé mouillé dans le moule avant de verser la préparation, pour que ce soit plus facile à démouler. Si votre four est très puissant, vous pouvez tester la cuisson après 15 minutes.

⚡Laisser refroidir un peu. Pendant ce temps, je fais fondre le chocolat🍫. Cette fois j'ai utilisé du 72% car mon garçon n'aime pas le chocolat très fort. D'habitude, j'utilise du 85%. Une fois que la base est refroidie, j'étale le chocolat sur la première couche et je mets l'autre base par dessus et encore du chocolat. Je mets des amandes effilées sur le dessus avant que le chocolat ne refroidisse pour qu'il adhère. 🥜 Enjoy !!!! 🤤🤤