9
Houmous aux aubergines grillées et tomates séchées
3
(10)
70 min
0 kcal
CarmenR22
Preparación de la receta
1
Faites d'abord rôtir l'aubergine au four pendant 40 à 60 minutes. Vous pouvez faire rôtir une tête d'ail pendant environ 30 minutes et utiliser plusieurs ails rôtis dans la recette au lieu d'un seul cru.
2
Écraser l'aubergine (avec ou sans peau) avec les tomates séchées au soleil et le jus d'un demi-citron. Ajoutez ensuite les pois chiches, le tahini, l'huile, le sel selon votre goût et l'ail cru haché ou 3 à 6 ails grillés. Mixer à nouveau et c'est tout.
ingrédients
Steps
calories
1
Faites d'abord rôtir l'aubergine au four pendant 40 à 60 minutes. Vous pouvez faire rôtir une tête d'ail pendant environ 30 minutes et utiliser plusieurs ails rôtis dans la recette au lieu d'un seul cru.
2
Écraser l'aubergine (avec ou sans peau) avec les tomates séchées au soleil et le jus d'un demi-citron. Ajoutez ensuite les pois chiches, le tahini, l'huile, le sel selon votre goût et l'ail cru haché ou 3 à 6 ails grillés. Mixer à nouveau et c'est tout.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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