Boulettes de viande hachée à la sauce au poivre 👩🏽‍🍳

Tout d'abord, ajoutez quelques gousses d'ail hachées, du persil, du sel et du poivre à la viande hachée. Mélangez le tout et commencez à faire les boulettes.

Deuxièmement, nous allons faire frire les boulettes de viande, je les ai faites dans le four à air comprimé. Lorsque vous voyez qu'elles sont bien dorées, retirez-les.

Troisièmement> Une fois qu'ils sont cuits, nous allons préparer la sauce. Coupez un oignon, un poivron rouge, un poivron vert, deux tomates et deux gousses d'ail. Verser un peu d'huile dans la poêle et faire pocher l'oignon et l'ail, puis ajouter les poivrons et assaisonner avec du sel et du poivre. Une fois que tout est poché, ajouter les tomates et, une fois qu'elles sont cuites, ajouter un demi-verre de vin blanc. Une fois l'alcool évaporé, ajouter un verre d'eau chaude et laisser cuire quelques minutes.

Quatrièmement, bien battre le tout et ajouter les boulettes de viande. Laissez cuire le tout ensemble pendant un moment et c'est terminé.