2
Escalivada
3
(3)
125 min
0 kcal
tammytamm
Preparación de la receta
1
Laver les légumes
2
Placer sur une plaque ou un plat de cuisson. Il est préférable de couper l'aubergine en deux pour qu'elle soit cuite en premier.
3
Cuire au four à 180-200°C pendant environ 1 heure, en le retournant pour qu'il soit cuit de tous les côtés au moins une fois pendant la cuisson.
4
Lorsqu'ils sont cuits, les retirer du four et les laisser refroidir légèrement afin de pouvoir les peler et les couper en lanières.
5
Mélanger le tout avec un peu d'huile d'olive et du sel à volonté. Laisser au réfrigérateur, c'est très bon froid en accompagnement.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
450 gramos (aprox. 3 piezas)
Poivre vert
300 gramos (aprox. 3 piezas)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Courgette
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Huile d'olive extra vierge
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
450 gramos (aprox. 3 piezas)
Poivre vert
300 gramos (aprox. 3 piezas)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Courgette
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Huile d'olive extra vierge
4 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laver les légumes
2
Placer sur une plaque ou un plat de cuisson. Il est préférable de couper l'aubergine en deux pour qu'elle soit cuite en premier.
3
Cuire au four à 180-200°C pendant environ 1 heure, en le retournant pour qu'il soit cuit de tous les côtés au moins une fois pendant la cuisson.
4
Lorsqu'ils sont cuits, les retirer du four et les laisser refroidir légèrement afin de pouvoir les peler et les couper en lanières.
5
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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