Lentilles aux légumes 😋 (en anglais)

Couper l'ail, l'oignon et le navet en petits cubes, couper les carottes en rondelles et écraser les pommes de terre. Dans ce cas, j'ai laissé le poireau et le céleri pour parfumer le bouillon.

Ajouter l'ail dans la marmite avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter l'oignon, le navet et les carottes. Lorsqu'ils sont à moitié cuits, ajouter les lentilles, le laurier, le sel, le paprika doux et le paprika fort et remuer. Remuer pendant quelques minutes.

Ajouter le poireau et le céleri et couvrir d'eau (selon que l'on aime plus ou moins le bouillon). Les pommes de terre doivent être ajoutées avant les 20 dernières minutes de cuisson.

Je pense que cela donnera environ 6 portions, en fonction de la quantité consommée par chaque personne. J'en fais toujours plus pour congeler, mais vous pouvez adapter la recette.