Salade de couscous aux lentilles

Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter le couscous avec un peu de sel et d'huile et laisser hydrater pendant environ 4 minutes.

Dans un bol, ajouter les lentilles égouttées, les tomates coupées (si ce sont des tomates cerises, tant mieux), les morceaux de feta et le persil.

Ajouter le couscous, mélanger le tout et ajouter la vinaigrette avec le vinaigre, le basilic, l'huile et le sel !