Burger de bœuf au curry

Hacher finement l'ail et l'oignon.

Dans un bol, ajouter l'ail, le gingembre, le curry, le paprika, le yaourt, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Dans une poêle avec un peu d'huile de coco, saisir les hamburgers des deux côtés, peu importe s'ils sont crus à l'intérieur. Les retirer et les réserver.

Baisser le feu et ajouter encore un peu d'huile de coco. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le lait de coco et la marinade au curry, remuer et ajouter les galettes.

Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Servir avec du riz blanc et déguster. 🎊