Nouilles au wok avec légumes

Hacher la courgette, la carotte et le chou.

Cuire les tagliatelles de la manière habituelle. Les égoutter et les faire tremper dans l'eau pour éviter qu'elles ne collent.

Mettre l'huile dans un wok ou une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez la courgette et la carotte et faites-les cuire pendant quelques minutes (selon votre goût, je les aime presque crues, donc quelques minutes).

Incorporer les nouilles. Ajouter les germes de soja et le chou. Augmenter le feu à moyen-vif. Ajouter la sauce soja et l'ail en poudre. Faire sauter pendant quelques minutes. Assaisonner de sel et de poivre et servir. Bon appétit Realfooder !