10
Seiche grillée avec salade de médaillons de chèvre
3
(11)
10 min
0 kcal
Patyrey
Preparación de la receta
1
Avec le persil, les gousses d'ail, on fait un manjado que l'on mélange avec 2 cuillères d'huile d'olive, un filet de citron, du sel et du poivre.
2
Tremper la seiche dans la sauce sur toute sa surface.
3
Faire chauffer la poêle à feu vif et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.
4
POUR LA SALADE
5
Mélanger le maxi gourmet avec les pousses tendres, les cerises, le fromage de chèvre et l'avocat. Dresser et servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seiche
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Rouleau de chèvre
100 gramos
Tomate cerise
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Avocat
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Mélange de laitue
50 gramos
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Jeunes pousses
40 gramos
Huile d'olive extra vierge
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinaigre de Modène
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Seiche
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Rouleau de chèvre
100 gramos
Tomate cerise
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Avocat
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Mélange de laitue
50 gramos
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Jeunes pousses
40 gramos
Huile d'olive extra vierge
28 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinaigre de Modène
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Avec le persil, les gousses d'ail, on fait un manjado que l'on mélange avec 2 cuillères d'huile d'olive, un filet de citron, du sel et du poivre.
2
Tremper la seiche dans la sauce sur toute sa surface.
3
Faire chauffer la poêle à feu vif et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.
4
POUR LA SALADE
5
Mélanger le maxi gourmet avec les pousses tendres, les cerises, le fromage de chèvre et l'avocat. Dresser et servir.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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