6
Aubergines farcies végétaliennes
5
(8)
40 min
0 kcal
Inmii95
Preparación de la receta
1
Ouvrir les aubergines en deux. Assaisonner de sel et de poivre, rôtir et égoutter.
2
Utiliser la chair de l'aubergine et la faire sauter avec un peu d'huile avec les légumes, les champignons, la patate douce et les pois gourmands. Ajoutez des épices selon votre goût : ail, poivre, noix de muscade. J'ai utilisé les légumes que j'avais rôtis la veille.
3
Le goût du mélange de patate douce et de noix de muscade ressemble à celui de la sauce béchamel 😋.
ingrédients
Steps
calories
1
Ouvrir les aubergines en deux. Assaisonner de sel et de poivre, rôtir et égoutter.
2
Utiliser la chair de l'aubergine et la faire sauter avec un peu d'huile avec les légumes, les champignons, la patate douce et les pois gourmands. Ajoutez des épices selon votre goût : ail, poivre, noix de muscade. J'ai utilisé les légumes que j'avais rôtis la veille.
3
Le goût du mélange de patate douce et de noix de muscade ressemble à celui de la sauce béchamel 😋.
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Par 100g
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protéines
protéines
graisses
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sel
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