Porridge d'avoine avec pommes et cannelle (sans lait ni édulcorants)

Versez trois cuillères à soupe d'avoine et une cuillère à soupe de chia dans une casserole et couvrez complètement d'eau (l'astuce est que l'eau doit se trouver à une demi-largeur de doigt au-dessus de l'avoine et du chia).

Laisser reposer pendant dix minutes dans la casserole avec l'eau pour que l'avoine grossisse et que le chia libère des fibres et soit plus facile à digérer (il n'est pas nécessaire d'ajouter le chia, je l'ajoute pour que le petit déjeuner soit plus complet, il n'y a pas de différence dans la recette si vous ne l'ajoutez pas).

Pendant ce temps, enlever la peau des pommes, les hacher et les battre avec une bonne cuillère de cannelle (j'adore la cannelle).

Une fois que les flocons d'avoine et le chia ont trempé dans l'eau, versez les poires battues, ajoutez une autre cuillerée de cannelle et portez à ébullition jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Servez-la ensuite dans une tasse ou un bol. Dans mon cas, pour décorer, j'ai coupé une petite poire et saupoudré un peu de cannelle sur le dessus. Je peux vous assurer que c'était délicieux 😍😍😍😍😍.