Poulet aux légumes au curry

Saisir les poitrines de poulet coupées en dés dans un peu d'huile et les saler. Retirez-les.

Dans la même huile, faire revenir l'oignon coupé en julienne, la courgette coupée en dés et les carottes coupées en tranches avec un peu de sel jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Ajouter la viande et le curry, remuer et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter la boisson de soja et laisser mijoter à feu moyen avec le couvercle légèrement ouvert pendant 29 minutes.

Mangeons !